Bonjour ! Je suis Lucy. Avez-vous déjà vu un œuf danser ? Moi oui. Et aujourd'hui, je vais vous raconter comment Mamie Rose m'a appris le secret le plus magique de ma vie : le secret de l'Œuf Dansant.
Le Dimanche Mystérieux
C'était un dimanche comme les autres. Je me suis levée tôt (ce qui est rare chez moi) parce qu'on devait aller passer la journée chez Mamie Rose. Carlos, mon grand frère, grognait parce qu'il voulait faire la grasse matinée. Et Raquel, ma petite sœur, sautait sur mon lit en chantant : "On va chez Mamie, on va chez Mamie !".
Quand nous sommes arrivés, Mamie nous attendait avec un grand sourire et quelque chose de brillant dans les mains.
La Petite Poêle Magique
— Bonjour, mes trésors. Aujourd'hui, je vais vous montrer quelque chose de très spécial. Lucy, tu seras mon assistante principale car tu es la plus curieuse de la famille.
J'ai dévalé les escaliers en pyjama. Dans la cuisine, sur la table, il y avait une vieille poêle en fonte avec des fleurs peintes sur le manche. Elle n'avait pas l'air spéciale, mais Mamie la regardait comme si c'était un trésor.
— Cette poêle appartenait à ma grand-mère, et à la grand-mère de ma grand-mère. Elle a plus de cent ans, et pendant tout ce temps, elle n'a jamais cessé de faire de la magie le dimanche.
Mamie a allumé le feu très doucement. Elle a versé un filet d'huile d'olive et a attendu. Je regardais sans cligner des yeux.
— Maintenant, voici le plus important, dit-elle. Tu dois prendre l'œuf à deux mains, fermer les yeux, et penser à quelque chose qui te rend heureuse. Ensuite, tu le casses dans la poêle avec beaucoup de délicatesse.
J'ai fait exactement ce qu'elle m'a dit. J'ai pensé à mon chien Luna, aux journées à la plage et aux histoires que Mamie me racontait. J'ai cassé l'œuf et... il s'est passé quelque chose d'incroyable !
Le jaune a commencé à danser. Je n'exagère pas. Il bougeait d'un côté à l'autre de la poêle, faisant de petits sauts, comme s'il dansait une danse ancienne. Le blanc formait des tourbillons parfaits autour de lui, comme une robe blanche brillante.
— Tu vois ? chuchota Mamie. Quand tu cuisines avec amour et calme, même les œufs dansent.
Nous sommes restés silencieux à observer. L'œuf a continué à danser pendant deux minutes, bougeant au rythme de quelque chose que lui seul pouvait entendre. Puis, petit à petit, il s'est immobilisé. Le jaune parfaitement doré au centre, le blanc croustillant sur les bords.
Mamie l'a servi dans une assiette avec une tranche de pain de campagne frais.
— Cet œuf a un pouvoir spécial, m'expliqua-t-elle pendant le petit-déjeuner. Tous les dimanches où tu utiliseras la Petite Poêle et feras danser l'œuf, ce sera une bonne journée. Une journée pleine de rires, de patience et de beaux moments.
Et elle avait raison. Ce dimanche fut merveilleux. Nous avons joué aux cartes, fait une promenade au parc, et l'après-midi nous avons fait des biscuits. Il n'y a eu ni cris, ni stress, ni fâcheries.